Italia - Milano, 10-12/03/2017

Consumo critico e stili di vita sostenibili

Anche Cuochi a colori all'edizione nazionale di Fa' la cosa giusta! 2017

10 marzo 2017, 9-21
11 marzo 2017, 9-22
12 marzo 2017, 10-20
Fieramilanocity
Via Colleoni GATE 4
20148 Milano
M5 Portello (o M1 Lotto)

Cuori a colori, realtà che si ispira nel suo operato all'EdC, partecipa alla quattordicesima edizione di Fa’ la cosa giusta! (Milano, 10-12/03/2017), la prima e la più grande fiera nazionale del consumo critico e stili di vita sostenibili.

Nata nel 2004 da un progetto della casa editrice Terre di mezzo - fin dal suo esordio Fa’ la cosa giusta! ha come obiettivo quello di far conoscere e diffondere sul territorio nazionale le “buone pratiche” di consumo e produzione e di valorizzare le specificità e le eccellenze, in rete e in sinergia con il tessuto istituzionale, associativo e imprenditoriale locale. Oltre all’edizione nazionale della Fiera, che è da sempre ospitata a Milano, Fa’ la cosa giusta! comprende un circuito di eventi locali (a Torino, a Trento, in Sicilia e in Umbria).

Cuochi a colori (http://www.cuochiacolori.org/) nasce dall'impegno volto all’integrazione, alla riqualificazione professionale e alla valorizzazione delle competenze e del bagaglio storico, sociale e culturale degli stranieri che giungono in Italia. L’idea che dà origine al progetto Cuochi a colori si nutre dell’assunto squisitamente interculturale secondo il quale i sapori di terre lontane si sposano con la scoperta dell’altro: uno scambio denso e ricco di saperi, in cui la conoscenza è l’ingrediente prelibato e la curiosità del diverso svela tutta la ricchezza delle peculiarità e delle tipicità di Popoli dalle radici millenarie.

A Fa' la cosa giusta! Cuochi a colori gestirà nei tre giorni di apertura un punto di ristorazione all'interno del Padiglione 3. L'unico che consentirà a tutti i visitatori di gustare delizie preparate con la passione di cuoche qualificate provenienti da Sri Lanka, Indonesia, Iran, Brasile, Marocco, Eritrea...
Sarà inoltre possibile anche acquistare prodotti confezionati.
Questa presenza è certamente un motivo in più per visitare la fiera o per farlo sapere a chi ci sarà!

In generale, per tutti i dettagli su Fa' la cosa giusta!
(comprese le modalità di ingresso a pagamento): http://falacosagiusta.org/

Segnaliamo infine che, nei tre giorni, i partecipanti a EdC-lab Lombardia (Scuola popolare di economia civile e di comunione) hanno previsto occasioni per darsi appuntamento così da visitare insieme la Fiera, facendo riferimento proprio alla postazione di Cuochi a colori. Occasione questa aperta ovviamente a chiunque sia interessato ai temi del consumo critico, degli stili di vita sostenibili, del "condividere", del "non sprecare"...
E' possibile utilizzare i contatti già conosciuti (tra cui, oltre a quelli personali, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo. e Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.) per accordarsi al meglio nel dettaglio.

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