Prodiet Nutrición Clínica, en el Polo Spartaco

El primer pabellón de la zona industrial está nuevamente en funcionamiento para producir una línea de productos de calidad.

de "Economía de Comunión - una nueva cultura" n.34 - Encarte de la revista Città Nuova n.23 - diciembre 2011

por Roseli Tortelli

Roseli_ridEl 7 de octubre de 2011 es una fecha importante para nuestra familia, la realización de un sueño: tener algo “nuestro”. La empresa nació en 1990, cuando Armando comenzó a dedicarse a la representación comercial de productos para la nutrición médicamente asistida y fue creciendo con los años en este sector y en el sector farmacéutico. En el 2004 nuestro hijo mayor, Lucas, plenamente involucrado en la dirección de la empresa, nos manifestó su deseo de dar vida a algo que fuese de la familia Tortelli, pensando en productos nutricionales, un sector todavía poco explorado en Brasil. Pusimos en marcha un proyecto de investigación sobre 14 productos, que duró tres años y fue realizado por un equipo de tres nutricionistas expertas. La investigación se desarrolló en los laboratorios de la Pontificia Universidad Católica (Puc-pr), gracias al profesor Alvaro Cesar Camargo do Amarante, que acababa de regresar de Francia con un gran bagaje de experiencia en este campo y nos abrió las puertas.

En julio de 2007 inauguramos en el Polo Spartaco con Gabriel, nuestro segundo hijo, y Ana Paula Celes (responsables de la administración y la dirección, respectivamente), la empresa Prodiet Nutrizione Clinica, que, aun teniendo nuestra marca, todavía seguía encargando la producción a terceros. A partir de entonces, con un notable trabajo de equipo, nos pusimos a trabajar para encontrar la mejor ubicación (con respecto a las exigencias de la Anvisa (Agencia nacional de vigilancia sanitaria), donde elaborar directamente nuestros productos y completar así todo el proceso.

Con el corazón en la mano, escribimos a Alberto Ferrucci y a Luigino Bruni: «Esta inauguración es un momento importante para nosotros, porque de ahora en adelante  nuestra actividad en el Polo Spartaco será industrial; nuestra empresa ya no se limita a distribuir productos fabricados en otros lugares, sino que los producirá ella misma». Y también: «Debemos adquirir algunas máquinas pero dentro de poco comenzará la producción». Finalmente agregábamos: «Es importante decir que para poder producir estos alimentos en el Polo el Ministerio de la Sanidad ha considerado idóneas para esta pequeña industria las antiguas instalaciones de “La Túnica”, después de su reestructuración. El edificio ha quedado bonito y armonioso». He aquí la respuesta de Luigino Bruni: «Estoy con ustedes en este importante acontecimiento, seguro de que Chiara en el cielo se alegra con ustedes y está orgullosa de ustedes. Gracias también en nombre de la EdC» y la de Alberto Ferrucci:Prodiet_rid«Esta es una estupenda noticia, sobre todo porque el primer pabellón del Polo Spartaco, el de “La Túnica”, está nuevamente en funcionamiento para “producir” productos de calidad; esta nueva inauguración me recuerda a la de Rotogine, una empresa nacida “por amor” que ocupó el pabellón destinado a otra empresa que había fracasado, para mantener siempre encendida la llama de la Economía de Comunión de Chiara».

Prodiet Nutrición Clínica nace de un grupo consolidado que ha puesto las bases para una serie de investigaciones científicas y de mercado. Hoy mantiene estrechas relaciones con centros de tecnología alimentaria de Holanda, España y Suiza.

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