La Prodiet Nutrizione Clinica al Polo Spartaco

Il primo capannone dell’area industriale è nuovamente in funzione per produrre una linea di qualità.

da "Economia di Comunione - una cultura nuova" n.34 - Inserto redazionale allegato a Città Nuova n.23 - 2011 - dicembre 2011

di Roseli Tortelli

Il 7 ottobre 2011 è una data importante per la nostra famiglia, la realizzazione di un sogno: avere qualcosa di “nostro”. L’azienda era nata nel 1990 quando Armando aveva avviato la rappresentanza commerciale di prodotti per la nutrizione medicalmente assistita, crescendo negli anni in questo settore e in quello farmaceutico. Nel 2004 il nostro fi glio più grande Lucas, pienamente coinvolto nella direzione dell’azienda, ci aveva manifestato il desiderio di “far nascere” qualcosa che fosse della famiglia Tortelli e l’idea fu quella di puntare ai prodotti nutrizionali, un settore in Brasile ancora poco esplorato. Siamo partiti con un progetto di ricerca su 14 prodotti, durato tre anni e condotto da un’équipe di tre nutrizioniste esperte. La ricerca si è svolta nei laboratori della Pontifi cia università Cattolica (Puc-PR) grazie al prof. Alvaro Cesar Camargo do Amarante, che, appena rientrato dalla Francia con un grande bagaglio di esperienza in questo campo, ci ha spalancato le porte.

Nel luglio 2007 abbiamo inaugurato al Polo Spartaco con Gabriel, il nostro secondo figlio, e Ana Paula Celes (rispettivamente all’amministrazione e alla direzione), la Prodiet Nutrizione Clinica, che, pur avendo il nostro marchio, ancora commissionava la produzione a terzi. Da allora, con un notevole lavoro di équipe, ci siamo dati da fare per trovare la collocazione migliore (rispetto alle esigenze dell’Anvisa – Agenzia nazionale di vigilanza sanitaria), per produrre direttamente i nostri prodotti e completare così tutto il processo.

A cuore aperto, abbiamo scritto ad Alberto Ferrucci e Luigino Bruni: «Questa inaugurazione è un momento importante per noi perché d’ora in poi la nostra attività nel Polo Spartaco viene considerata industriale e la nostra azienda non si limita più a distribuire prodotti fabbricati altrove, ma li produrrà essa stessa». E ancora: «Dobbiamo acquistare alcuni macchinari ma fra poco daremo il via alla produzione». Infine aggiungevamo: «Importante è sottolineare che produrre tali alimenti nel Polo signifi ca che il ministero della Sanità dopo la ristrutturazione ha ritenuto idonee le antiche installazioni de “La Tunica” per questa piccola industria. L’edificio è risultato bello e armonioso». Ed ecco la risposta di Luigino Bruni: «Sono con voi per questo importante evento, certo che Chiara in cielo gioisce con voi ed è orgogliosa di voi. Grazie anche a nome dell’EdC» e quella di Alberto Ferrucci: «Questa è una bellissima notizia, soprattutto il fatto che il primo capannone del Polo Spartaco, quello de “La Tunica”, sia nuovamente in funzione per “produrre” prodotti di qualità: questa nuova inaugurazione mi ricorda quella della Rotogine, azienda nata “per amore” ad occupare il capannone che un’altra azienda fallita avrebbe dovuto occupare, per tenere sempre più accesa la fiamma della Economia di Comunione di Chiara».

La Prodiet Nutrizione Clinica nasce da un gruppo consolidato che ha messo le basi per una serie di ricerche scientifi che e di mercato. Oggi mantiene stretti rapporti con centri di tecnologia alimentare in Olanda, Spagna e Svizzera.

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